Çe?me Belediyesi taraf?ndan bu y?l 14. kez düzenlenecek Alaçat? Ot Festivali, 17-20 Nisan 2025 tarihlerinde misafirlerini a??rlayacak. Çe?me Belediye Ba?kan? Lâl Denizli, 14. Alaçat? Ot Festivali Bas?n Toplant?s?’nda, bas?n mensuplar? ile bir araya geldi. ?stanbul'da gerçekle?en tan?t?m toplant?s?nda konu?an Çe?me Belediye Ba?kan? Lâl Denizli, Alaçat? Ot Festivali'nin Çe?me'nin yaln?zca deniz, kum, güne? kültüründen ibaret olmad???n?n en büyük kan?t? oldu?unu söyleyerek, festivalle Ege'nin topraklar?nda yeti?en lezzetli otlar?n?n dünyaya tan?t?ld???n? ifade etti.
“Bu y?l?n yöresel ürünü olarak "Kaya Koru?u”
Bu y?l 17-20 Nisan tarihlerinde Çe?me Alaçat?'da 14’üncüsü gerçekle?tirilecek festivalde farkl? etkinliklerle gastronomi kültürünün öne ç?kmas?n? sa?layacaklar?n?n alt?n? önemle çizen Denizli, bu y?l?n yöresel ürünü olarak "Kaya Koru?u"nun seçildi?ini belirterek, "Nisan ay? baz? otlar? bulmam?zda ne yaz?k ki bize mani oluyordu. Ama kaya koru?unun bir avantaj? var. Daha önce belki s?cak lezzetlerle denemi? olanlar?n?z olmayabilir. Daha çok so?uk meze tarz?nda tercih edilen bir ot türüdür. Ama tabii ki ?eflerimizin yarat?c?l???yla bu y?l kaya koru?undan farkl? yorumlar deneyimleyece?iz ve farkl? yorumlar?n tad?na varaca??z" diye konu?tu.
“Yerel üreticilerimiz için te?vik edici ad?mlar at?yoruz"
Çe?me'nin gastronomi alan?nda önemli bir at?l?m yapt???n? da belirten Denizli, "Bizler her daim yerel yönetim olarak, gastronomi oda??n? ama yaln?zca dünya gastronomisi de?il; bölge gastronomisini öne ç?karan i?letmelerimizi desteklemeye devam edece?iz. Yerel üreticilerimizin bölgemizde olan i?letmelere ürünler yapmas?n? ve o ürünlerin gelen misafirlerimizle bulu?mas? için te?vik edici ad?mlar at?yoruz" ?eklinde konu?tu.
“Geçmi?ten gelen toprak kültürümüzü gelece?e aktar?mlar?n? hedefliyoruz”
Festivalin bu y?lki temas?n?n "Toprak, Zaman ve Tat" olarak belirlendi?ini de sözlerine ekleyen Denizli, "Geçen y?l 'Öze dönü?' temas?yla ç?km??t?k. Gastronominin daha da ön plana ç?kt??? bir festival hedeflemi?tik. Bu y?l 'Toprak, Zaman ve Tat' da asl?nda geçmi?ten gelen toprak kültürümüzün gelece?e aktar?mlar?n? hem toprak hikayelerimizi kat?l?mc?lar ile payla?t???m?z hem zaman?n de?i?kenli?i içinde yerel ürünlerimizin bölgesel olarak nas?l farkl?l?klar gösterdi?ini anlatt???m?z, ayn? zamanda da de?erli ?eflerimizin bölge ürünlerimizde ve otlar?m?zla yapt?klar? e?siz tariflerin kat?l?mc?larda yine payla??lmas?n? hedefliyoruz. Yerel üreticilerimizi desteklemek, toprak kültürünü ve üretim kültürünü ya?atmaya çal??mak, do?ru tar?m, iyile?tirici tar?m, onar?c? tar?m? beslemek ve büyütmek hedefiyle gelece?e daha da fazla miras aktarabilmeyi umuyoruz" diye konu?tu.
Ba?kan Denizli’nin konu?mas?n?n ard?ndan toplant?n?n söyle?i k?sm?na geçildi. Belediye Ba?kan? Lal Denizli’nin moderatörlü?ünde gerçekle?tirilen söyle?ide, ?ef Ay?enur M?hç?, ?ef Gökçen Adar, ?ef Burakhan Akçe, ?ef R?fat Yurtta? konu?mac? olarak yer ald?. Söyle?ide, Ege'nin mutfak kültürü, Alaçat?'n?n otlar?, festivalin önemi ve "Toprak, Zaman ve Tat" temas? üzerine konu?uldu.
Etkinlikler, konserler ve do?a yürüyü?leri…
Festival, bu y?l "Toprak, Zaman ve Tat" temas? ve “Kaya Koru?u” konsepti ile ziyaretçilerini unutulmaz bir gastronomi ve do?a yolculu?una ç?karacak. Ege’nin e?siz bitkileri, otlar? ve geleneksel lezzetlerini ön plana ç?kt??? festivalde, bölgenin bereketli topraklar?ndan ç?kan mevsimsel otlar ve bu otlarla haz?rlanan yemekler, kat?l?mc?lara e?siz bir deneyim sunacak.
Festivalin öne ç?kan etkinliklerinden biri olan geleneksel "En Güzel Ot Yeme?i" ve "En Çok Ot Çe?idini Toplama" yar??malar? büyük ilgi görecek. ?efler Meydan?, Sanat Soka??, Edebiyat Bulu?malar?, çocuk etkinlikleri, söyle?iler, sergiler, atölyeler, konserler ve do?a yürüyü?leriyle her ya?a hitap eden geni? bir program kat?l?mc?lar? bekliyor.
Festival, ziyaretçilerine Ege’nin geleneksel mutfa??n? ke?fetme imkan? sunarken, do?al güzellikler ve kültürel etkinliklerle unutulmaz bir deneyim vadediyor.