Ege ?hracatç? Birlikleri çat?s? alt?ndaki baharat ihracatç?lar? Ege Mobilya Kâ??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i ve Ege Hububat Bakliyat Ya?l? Tohumlar ?hracatç?lar? Birli?i bünyesinde bulunuyor.
Baharat ihracat?n? art?rmak için iki Turquality Projesi
Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan? Ali Fuat Gürle, “Türk g?da ürünlerinin ABD pazar?nda bilinirli?ini ve ihracat?n? art?rmak için Ege ?hracatç? Birlikleri taraf?ndan 6 y?ld?r TURQUALITY Projemizi yürütüyoruz. Bu projenin en önemli ayaklar?ndan birisi Türk baharatlar?n?n tan?t?m?yd?. ?imdi ise Birli?imiz ve Akdeniz Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i ortakl???nda yürütülmesi planlanan “Turkish Herbal Tea” adl? Turquality Projemiz Ticaret Bakanl??? taraf?ndan onayland?. Proje ile 2023-2026 y?llar? aras?nda 4 y?ll?k bir süreçte tan?t?m faaliyetleri yürütmeyi, bu faaliyetlerle kekik, adaçay?, defne, biberiye, meyan kökü gibi ürünlerin desteklenen kalemlerle tan?t?mlar?n? yaparak ihracatta büyüme sa?lamay? hedeflemekteyiz. ABD ve Almanya öncelikli hedef pazarlar olmak üzere hedef pazarlarda sa?l?k temal? Türk t?bbi ve aromatik bitkilerinin bitki çay? özelinde tan?t?m?n? yapmay? planl?yoruz.” dedi.
Türkiye’nin baharat ihracat?n?n merkez üssü Ege Bölgesi
Ege Hububat Bakliyat Ya?l? Tohumlar ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan? Muhammet Öztürk, “Türk baharat sektörü, 2023 y?l?nda yüzde 10 art??la 186 milyon dolarl?k baharat ihracat?na imza att?. Türkiye’nin baharat ihracat?n?n merkez üssü Ege Bölgesi ise baharat ihracat?n?n yüzde 64’ünü gerçekle?tirerek 118 milyon dolarl?k dövizi Türkiye’ye kazand?rd?. Türkiye'de üretilen baharatlar?, 2023 y?l?nda 153 ülkeye ihraç ettik. 2023 y?l?nda ihracat?m?zda ilk s?rada olan ülkeler; ABD’ye 23 milyon dolarl?k, Almanya’ya 21 milyon dolarl?k, Çin’e 10 milyon dolarl?k, Fransa ve Tayland’a 6 milyon dolarl?k, Birle?ik Krall?k, Hindistan ve Hollanda’ya 4 milyon dolarl?k ihracat gerçekle?tirdik. Uzakdo?u’nun en büyük g?da fuar? olan Foodex Japan Fuar?’na Türkiye Milli Kat?l?m Organizasyonun bu y?l 26.’s?n? yaparak Türk baharatlar?n? da tan?t?yoruz. Japonya’n?n son 5 y?lda g?da ithalat? yüzde 17’lik art??la 62 milyar dolardan 73,6 milyar dolara ç?kt?. Ayn? dönemde Türkiye’nin Japonya’ya yapt??? g?da ihracat? ise; yüzde 72’lik art??la 164 milyon dolardan 282 milyon dolara yükseldi. Japonya pazar?nda güçlüyüz, verimli bir fuar geçiriyoruz. Günümüzde y?ll?k 200 milyon dolar ihracat rakam?na ula?an baharat ihracat?m?z? uzun vadede 1 milyar dolar seviyesine ta??may? hedefliyoruz.” diye konu?tu.
Ürünlerdeki kalite sorunu üreticide çözülmeli
Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan Yard?mc?s? Nurettin Tarakç?o?lu, “2023 y?l?nda 51 milyon dolarla kekik, 45 milyon dolarla defne, 17 milyon dolarla kimyon, 14 milyon dolarla toz biber, 7 milyon dolarla sumak ve adaçay? en fazla ihraç etti?imiz ürünler aras?nda yer al?yor. Avrupa Birli?i ba?ta olmak üzere tüm dünyaya ihracat?n devaml?l??? için ürünlerdeki kalite sorununun çözümü hayati önem ta??yor. Ürünlerdeki kalite sorunu üreticide çözülmeli. Uzun süredir ?l Tar?m ve Orman Müdürlükleri ile birlikte toplant?lar ve e?itimler düzenleyerek yabanc? ot kal?nt?s? nedeniyle ortaya ç?kan ürünlerdeki kalite sorununun ortadan kald?r?lmas? için yap?lmas? gerekenleri anlat?yoruz.” diye konu?tu.
Analiz fiyatlar? makul ve ihracat? destekler boyutta olmal?
Tarakç?o?lu, “Ürünlerdeki kalite sorununun ortadan kald?r?lmas? için Tar?m Bakanl???, ihracatç? ve üretici i?birli?i yapmal?. Üretimden paketlemeye kadar tedarik zincirinin komple çözüme kavu?turulmas? laz?m. Analiz masraflar? ihracatç?ya maliyet olu?turuyor. Piyasa fiyatlar?yla analiz yap?lmal?. ?hracat?n önünü açmak için analiz fiyatlar? makul ve ihracat? destekler boyutta olmal?. ABD pazar?nda ihracat?m?z istikrarl? bir ?ekilde devam ediyor. Uzakdo?u ve Avrupa’da defne ihracat?nda yo?un art?? var. Kekik ve adaçay?nda kalite sorunu var. Dü?ük kur ihracatç?lar için problem yarat?yor. Döviz kurlar? ihracat? destekler boyutta olmal?. ??çilik ve enerji maliyetleri artt?. Navlun fiyatlar? hareketlendi ve tekrardan yükseli?e geçti. Enflasyonun hareketli oldu?u bir ortamda maliyet yapmakta güçlük çekiyoruz.” dedi.