Y?ll?k 160 milyar dolar g?da ithalat?yla dünyan?n en büyük g?da ithalatç?s? olan ABD’de Türk g?da ürünlerinin daha fazla tercih edilmesini amaçlayan Ege ?hracatç? Birlikleri çat?s? alt?ndaki 6 g?da ihracatç? birli?inin kat?l?m?yla, Ticaret Bakanl???’nca desteklenen “Turkish Tastes-TURQUALITY Projesi”nde 2. Dönemin 1’inci Y?l?n?n sonuna do?ru yakla??l?yor.
E?B G?da Birlik Ba?kanlar? ve Ege ?hracatç? Birlikleri ad?na projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes Ambassador Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Üyesi Kaz?m Gürel ve ?ef Reimund Pitz bas?n toplant?s? düzenleyerek proje ile ilgili son geli?meleri kamuoyu ile payla?t?.
Ayr?ca ?ef Reimund Pitz, Kaz?m Gürel’e Chain des Rotisseur Honor Society toplulu?unun Türkiye Elçisi ödül ni?an?n? takdim etti. ABD’li ?ef Türk g?da firmalar?n?n yetkilileriyle de ikili görü?meler yapt?.
Turkish Tastes Turquality Projesi bas?n toplant?s? Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ?hracatç? Birlikleri Sektör Kurulu Ba?kan? Sinan K?z?ltan, E?B Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Mehmet Ali I??k, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Bedri Girit, Ege Hububat Bakliyat Ya?l? Tohumlar ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Muhammet Öztürk, Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Ali Fuat Gürle, Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan Yard?mc?s? Nurettin Tarakç?o?lu, Ege ?hracatç? Birlikleri ad?na projenin koordinasyonundan sorumlu Turkish Tastes Ambassador Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Üyesi Kaz?m Gürel, Turkish Tastes Turquality Projesi Koordinatörü Ayhan Karabulut ve firma temsilcileri kat?l?m?yla gerçekle?ti.
Türkiye’de ö?rendiklerimle ilgili ABD’de seminer verece?im
?ef Reimund Pitz, “Turkish Tastes Turquality Projesi k?sa sürede çok ba?ar?l? oldu. ABD’de en fazla mücadele etti?imiz konu ak?am yeme?inde vegan ve vejetaryen seçeneklerin az olmas?. Türkiye’de çe?itlilik o kadar çok ki, hem de ki?iye özgü çe?itlilik söz konusu. Bir vejetaryan Türkiye’de hiç zorlanmaz. Türkiye’de beslenme son derece iyi ve dengeli, bitkisel proteinleriniz var. Türkiye’de o kadar çok ?ey ö?rendim ki burada gördü?üm ?eyler inan?lmazd?. Ba?ka ülkelerde mastercheflerle görü?tüm ancak burada gördüklerimden faydalanaca??m ve Türkiye’de ö?rendiklerimle ilgili ABD’de seminer verece?im. Baharatlar?n?z, zeytinya?lar?n?z inan?lmaz. A?ç?lar hem geleneksel ?ekilde çal???yor hem de teknoloji kullan?yorlar. Zeytinya??n?z muhte?em. Farkl? bölgesel k?y?lar var ve o k?y?lara özgü yemekler var. ABD’de farkl? yar??malar yap?yoruz ve ulusal ?ampiyonlar seçiliyor. Liselere yönelik yar??ma program? da var. ABD’de milyonlarca lise ö?rencisi var. Sizin gibi organizasyonlarda bu i?in içinde yer alabilir. Amac?m?z Türk ürünlerini dünyaya tan?tmak de?il yeniden sunmak. Ege ?hracatç? Birlikleri, Ege ?hracatç? Birlikleri ad?na projenin koordinasyonundan sorumlu Turkish Tastes Ambassador Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Üyesi Kaz?m Gürel ve Turkish Tastes Turquality Proje Koordinatörü Ayhan Karabulut’u ba?ar?lar?ndan dolay? çok tebrik ediyorum.” dedi.
Dört y?ll?k bir tan?t?m stratejisi olu?turduk
Ege ?hracatç? Birlikleri ad?na projenin koordinasyonundan sorumlu Turkish Tastes Ambassador Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Üyesi Kaz?m Gürel, “E?B olarak, dünyan?n en önemli tüketici pazar? olan ABD’de, g?da ürünlerimizin tan?t?m?n? sa?lamak amac?yla yürütmekte oldu?umuz TURQUALITY projemiz kapsam?nda 2018’den itibaren çe?itli faaliyetler gerçekle?tiriyoruz. Markala?ma çal??malar? uzun vadeli, detayl? ve amaçlar? net olarak belirlenen bir yol haritas? üzerine in?a edildi?i taktirde ba?ar?l? sonuçlar verebilir. Bu do?rultuda çal??malar?m?z?n ilk ad?m?n? esas olarak 2019 y?l?ndan itibaren bir y?l süren detayl? bir pazar ara?t?rmas? ile atm??t?k. Nisan 2019’da ise bu pazar ara?t?rmas? sonuçlar?n? hem sizlerle hem üye firmalar?m?zla payla?m??t?k. Pazar ara?t?rma çal??mas? kapsam?nda, ABD pazar?ndaki durumumuzu; ihraç ürünlerimize yönelik ABD’deki güncel trendler, gelecek döneme yönelik beklentileri, rekabet ko?ullar?, ülke içerisinde spesifik hedef kitleler ve potansiyeli en yüksek olan ürün guruplar? gibi kriterler do?rultusunda verilere ula?t?k ve bu verileri analiz ettik. Analizler do?rultusunda da iki temel ö?eden olu?an dört y?ll?k bir tan?t?m stratejisi olu?turduk.” dedi.
Las Vegas Üniversitesi müfredat?nda Türk Mutfa?? ve Türk ürünleri
Kaz?m Gürel, “Projemizin temel hedefi ABD’de kal?c? bir ya?ayan mekanizma olarak “Turkish Tastes” Community olu?turmak olarak belirlendi. Bu do?rultuda bir yandan sektöre öncülük eden profesyonelleri Türk ürünleri hakk?nda bilgilendirerek fark?ndal?k yarat?rken bir yandan da kurumsal i?birlikleri arac?l??? ile uzun vadeli ortakl?klar kurduk. ?lk olarak Dünyan?n bir numaral? Turizm ve Otelcilik okulu olan Las Vegas Üniversitesi müfredat?na Türk Mutfa?? ve Türk ürünlerine yer verilmesi üzerine i? birli?i ba?latt?k. Ard?ndan Nevada Restoran Birli?i ortakl?k kurduk. Son olarak ulusalda görünürlü?ümüzü art?rmak için ABD’de Executive ?ef unvan?n? veren American Culinary Federation ve Chain des Rotisseurs ile partnerlik anla?mas? imzalad?k. Pandeminin ard?ndan artan çe?itli faaliyetlerimiz ve i?birliklerimiz sayesinde temel hedefi olan Turkish Tastes Community’nin temelleri olu?makla kalmam?? ciddi bir mesafe kat etmi? olduk.” diye konu?tu.
Güçlü bir markala?ma sürecine girmek için çal???yoruz
Gürel, “Art?k yava? yava? yürüttü?ümüz çal??malar?n ABD’ye olan ihracat?m?z?n hem ihraç edilen ürün çe?itlili?i hem de de?er olarak artmas?na yönelik ad?mlar atmaya ba?lad?k. Bu kapsamda 12 üye firmam?z? tabiri caiz ise buz k?r?c? olarak konumland?rarak projemize entegre etmi? bulunuyoruz. Pazarda ya?ad???m?z en önemli sorun maalesef fark?ndal?kla ilgili. Birçok firmam?z hemen hemen tüm alt sektörler baz?nda ABD’ye ihracat gerçekle?tirmekte fakat gerek arac?lar gerekse son tüketiciler nezdinde tüketilen ürünlerin Türkiye’den geldi?i maalesef bilinmemektedir. Biz öncelikle bu fark?ndal?k sorununu çözmek ard?ndan güçlü bir markala?ma sürecine girmek için çal???yoruz. Seçilen firmalar?m?za bu do?rultuda büyük bir görev dü?üyor. Firmalar?m?z?n kat?l?m? ile yürüttü?ümüz tan?t?m faaliyetlerin etkisinin sonuç almaya önemli katk?lar sunaca??na inan?yoruz.” dedi.
ABD’li ö?renciler Türk ürünlerini daha kariyerlerinin ba??nda ö?renmekle kalmay?p tariflerinde kullanmaya ba?layacak
Son dönemde ba?latt?klar? iki önemli faaliyet hakk?nda bilgi veren Kaz?m Gürel, “?lki büyük önem atfetti?imiz e?itim faaliyetleri ile alakal?. UNLV i?birli?i ile üniversite seviyesinde e?itim faaliyetlerine 2 y?l önce ba?lam??t?k; ancak bununla yetinmiyoruz. ?imdi partnerlerimizden Nevada Restoran Birli?inin sektörün gelece?ine katk?da bulunmak ad?na liselerle ba?latt??? prostart program? kapsam?nda i?birli?i yaparak a?ç?l?k e?itimi veren 14 lisede de müfredata giriyoruz. Böylelikle programda yer alan ö?renciler dünyan?n en sa?l?kl? beslenme tarz? olan Akdeniz Usulü beslenmenin do?du?u topraklar?n ürünlerini daha kariyerlerinin ba??nda ö?renmekle kalmay?p tariflerinde kullanmaya ba?layacaklar. Bizim aç?m?zdan da gelece?in profesyonellerine kendimizi ?imdiden tan?tma f?rsat? elde ederek sadece k?sa dönemde de?il uzun dönemde önemli bir kazan?m elde etmi? olaca??z. Burada ba?ar?l? bir çal??ma yürüttükten sonra amac?m?z tüm çal??malar?m?zda oldu?u gibi ABD geneline yönelik geni?lemeyi planl?yoruz. Tüm taraflar için hay?rl? olmas?n? diliyorum.” dedi.
ABD’de HoReCa sektöründe Turkish Tastes Corner’leri olu?turuyoruz
Kaz?m Gürel, “?kinci konu ise asl?nda ba?l? ba??na ayr? bir proje olabilecek bir çal??ma. Bu çal??mada ticarile?me amaçlar?m?zla yak?ndan ilgili bir müjdemiz olacak. Pazarda yer alan ütün çe?itlili?imizi ve toplam ihracat?m?z? art?rmak için son tüketiciler nezdinde de fark?ndal??? art?rmam?z büyük önem arz ediyor. Öyle bir faaliyet geli?tirdik ki bir yandan son tüketiciler nezdinde fark?ndal??? art?r?rken bir yandan da ürünlerimize olan talebi art?raca??z. ABD’de HoReCa sektöründe Turkish Tastes Corner’leri olu?turuyoruz. Program kapsam?nda i?birli?i geli?tirdi?imiz, seçkin restoran, cafe, country club ve catering ?irketleri gibi son tüketiciye do?rudan hizmet veren partnerlerimiz arac?l??? ile menülerinde Turkish Tastes ürünleri ile dünyan?n tüm mutfaklar?ndan menüler olu?turarak misafirlerine servis edecekler. Böylelikle ürünlerimizle sadece Türk Mutfa??n?n de?il tüm dünya mutfaklar?n?n tariflerinin haz?rlanabilece?ini son tüketicilere deneyimleme f?rsat? sunmu? olaca??z.” dedi.
Turkish Tastes ailesini büyütüyoruz
Gürel, “Ayr?ca söz konusu mekanlara ürün tedarik eden distribütörlerin daha fazla Turkish Tastes ürünü talep etmeleri de sa?lanacakt?r. Bu do?rultuda pilot çal??mam?z? geçen hafta Las Vegas’ta Turkish Tastes Community’nin ilk kat?l?mc?lar?ndan olan bir ?efimizin restoran?nda start verdik. Çal??may? her yönü ile oturttuktan sonra, ortaklar?m?z?n da deste?i ile ABD geneline yayaca??z. Bu çal??may? ba?l? ba??na ayr? bir proje olarak görüyoruz. Ba?ta da belirtti?im gibi 2018 y?l?ndan itibaren bahsetti?im hedefler do?rultusunda ABD’de çal??malar yürütüyor ve Turkish Tastes ailesini büyütüyoruz. Art?k Community mizin taraflar?na anlatt?klar?m?z? i?in kayna??nda göstermenin zaman? gelmi?ti. O nedenle toplulu?umuzun parças? olan ve büyük katk?lar sunan 3 büyük ismi Türkiye’ye davet ederek, ürünlerimizin üretim alanlar?n?, i?letmelerimizi ve bu ürünlerle misafirlerini a??rlayan ?ef restoranlar?m?z? i?in kayna??nda tan?tmak üzere Türkiye’ye davet ettik.” dedi.
ABD g?da sektörünün en büyük firmalar?n?n ?efleri Türkiye’de
Kaz?m Gürel, “?lk olarak American Culinary Federation’a 2 dönem ba?kanl?k eden ve ABD g?da sektörünün 2’inci en büyük firmas? olan US Foods’ta Corportate ?ef olan Thomas Macrina Eylül ay?nda ülkemizi ziyaret etti. Önümüzdeki hafta American Culinary Federation Yönetim Kurulu üyesi ve Shamrock Foods Corporate ?efi Greg Matchett’? a??rlayaca??z. Bu hafta ise kariyeri özetlenemeyecek kadar uzun ba?ar?lar ve unvanlarla dolu ?ef Reimund Pitz’i a??rlamaktan onur duyuyoruz. ?ef yine American Culinary Federation’a 2 dönem ba?kanl?k etmi? ve benim de yeni üyesi oldu?um Chain des Rotisseurs ABD Ba?kan?d?r. Kendisine bugüne kadar verdi?i destek ve ziyareti ile onurland?rd??? için tekrar te?ekkür ediyorum” diye konu?tu.
Çin, Japonya ve Güney Kore’ye k?sa vadede g?da ihracat?m?z?n 1 milyar dolar? a?mas?n? bekliyoruz
E?B Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Mehmet Ali I??k, “Türkiye dünyan?n g?da deposu konumunda. Türkiye olarak kuru meyve, zeytin zeytinya??, su ürünleri, ya? meyve sebze, meyve sebze mamulleri, hububat bakliyat ya?l? tohumlar, odund??? orman ürünleri sektörlerinde güçlü oyuncuyuz. G?da sektörlerimizin ihracatlar?n? art?rmak için yapt???m?z büyük projelerden birisi de hedef Pazar odakl? Ticaret Bakanl???m?z?n destekledi?i TURQUALITY Projeleri. Ege ?hracatç? Birlikleri olarak ilk TURQUALITY Projemizi 5 g?da birli?imiz bir araya gelmesiyle Japonya, Güney Kore ve Çin’e dönük geçti?imiz süreçte gerçekle?tirdik. TURQUALITY Projemize ba?lad???m?zda Japonya’ya 148 milyon dolar olan g?da ihracat?m?z 6 y?l?n sonunda 291 milyon dolara ula?t?. Japonya’ya g?da ihracat?m?z bu süreçte yüzde 97 artt?. Çin’e g?da ihracat?m?z 112 milyon dolardan 302 milyon dolara ilerledi. Çin pazar?nda yüzde 170’lik geli?me kaydettik. TURQUALITY Projemiz öncesinde; Güney Kore’ye g?da ihracat?m?z 34 milyon dolar iken, bugün 126 milyon dolara ula?t?k. Güney Kore’ye ihracat?m?z yüzde 270 büyüdü. Bu üç ülkeye yapt???m?z g?da ihracat? 294 milyon dolardan 720 milyon dolara ula?t?. TURQUALITY Projemiz öncesinde Çin, Japonya ve Güney Kore’nin toplam g?da ihracat?m?zdan ald??? pay yüzde 1,5 iken, projemiz sonras?nda yüzde 2,2’ye ç?kt?. Yapt???m?z tan?t?m çal??malar? sayesinde k?sa vadede bu ülkelere g?da ihracat?m?z?n 1 milyar dolar? a?mas?n? bekliyoruz.” dedi.
Türk ihracat? için tarihi bir gün
Mehmet Ali I??k, “Bugün burada tarihi bir gün ya??yoruz. 6. Y?l?na giren TURQUALITY Projemizde çok say?da etkinli?e imza att?k. Türkiye’nin ABD’ye g?da ihracat?n?n dört y?lda 924 milyon dolardan 1 milyar 815 milyon dolara yükselmesinde itici bir rol üstlenen TURQUALITY Projemizin, Ege ?hracatç? Birlikleri’nin 84 y?ll?k tarihinin en ba?ar?l? ve hedef odakl? projelerinden birisi oldu?unu söyleyebilirim. Projemizin ba?ar?s? uluslarararas? da tescillendi American Culinary Federation (ACF) taraf?ndan ‘Y?l?n Endüstri Partneri’ ödülüne lay?k görüldü. TURQUALITY projemizle Türk mutfa??n?n Amerika’da üniversitede ders olarak okutulmas?n? sa?lad?k. Türk mutfa??na hâkim Amerikal? ?efleri sektöre kazand?r?yoruz. Bu projemizdeki bir di?er hedefimiz ve söylemimiz, “Hangi yeme?i yaparsan?z yap?n, Türk lezzetleriyle yap?n” ” dedi.
Mehmet Ali I??k, “Kuru meyve sektörü tamam?na yak?n? yerli girdilere dayal? ilk ihracatç? sektörlerimizden biri olup, 2022 y?l? itibariyle 498 bin ton ihracat kar??l???nda, 1,6 milyar dolar gelir elde edilmi?tir. 2012 y?l?nda ABD’ye ihracat?m?z 71 milyon dolar iken 2022 y?l?nda 126 milyon dolara ula??lm??t?r. Sektörümüzün ba?l?ca ürünleri Kuru Üzüm, Kuru ?ncir ve Kuru Kay?s? olup, ülkemiz bu ürünlerin üretim ve ihracat?nda dünya lideridir. Kuru ?ncir ve Kuru Kay?s? ihracat?m?zda ABD ilk s?rada yer almaktad?r. Türkiye’nin ABD’ye kuru incir ihracat?n 10 y?l önce 11 milyon dolar seviyelerindeyken; 2022 y?l?nda Türkiye genelinde ABD’ye 12.675 ton kuru incir ihraç edilip kar??l???nda 30 milyon 758 bin dolar gelir elde edilmi?tir. Bunun 11.607 tonu E?B taraf?ndan gerçekle?tirilmi?, yakla??k 32 milyon dolar gelir elde edilmi?tir. Türkiye geneli ABD’ye kuru kay?s? ihracat? miktarda 12.351 ton, de?erde 70 milyon 781 bin dolar olurken, E?B ihracat? miktarda 4.287 ton, de?erde ise yakla??k 24 milyon dolar olarak gerçekle?mi?tir.” Diye bilgi verdi.
Birli?imizden ABD’ye yap?lan ihracat?n %29 hububattan mamullerden
Ege Hububat Bakliyat Ya?l? Tohumlar ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Muhammet Öztürk, “Türkiye genelinde hububat bakliyat ya?l? tohumlar ve mamulleri sektöründe ABD’ye 2022 y?l?nda bir önceki seneye göre %28 art??la 708 milyon dolar ihracat yap?lm??t?r. ABD’ye yap?lan ihracatta en önemli ürün gruplar? ?ekercilik, de?irmencilik ve bitkisel ya?lar olup bu üç grup toplam ihracat?n %52’sine tekabül etmektedir. Bununla birlikte, ABD pazar?nda ya?l? tohumlar ve g?da müstahzarlar? ürün grubu ihracat?nda dikkat çekici art?? ya?anmaktad?r. Ege Hububat Bakliyat Ya?l? Tohumlar ve Mamuller ?hracatç?lar? Birli?i olarak ABD pazar?na 2022 y?l?nda bir önceki seneye göre %10 art??la 23 milyon dolar ihracat yap?lm??t?r. Birli?imizden ABD’ye yap?lan ihracat?n %29 hububattan mamullerdendir. Bu ürün grubunda en çok ihraç edilen ürünler gofret ve yaprak sarmad?r. ABD ihracat?nda g?da müstahzarlar?, baharatlar ve bitkisel ya?lar di?er en önemli ihraç ürün gruplar?d?r.” dedi.
Türkiye’nin ABD’ye g?da ihracat? 2018 y?l?nda 924 milyon dolar iken, 2022 y?l? sonunda 1 milyar 815 milyon dolara yükseldi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Bedri Girit, “Türkiye’nin ABD’ye g?da ihracat?n?n 2018 y?l?nda 924 milyon dolar iken, 2022 y?l? sonunda 1 milyar 815 milyon dolara yükseldi. Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü olarak 2022 y?l?nda ABD’ye ihracat?m?z? yüzde 48’lik art??la 71 milyon dolardan 105 milyon dolara ta??d?k. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ?hracatç?lar? Birli?i olarak bu ihracat?n 63 milyon dolarl?k büyük dilimini yaparak Türkiye’nin ABD’ye yapt??? su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracat?n?n yüzde 60’?n? tek ba??m?za gerçekle?tirdik. Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü olarak ABD’ye ihracat?m?z? orta vadede 250 milyon dolara ç?karmak istiyoruz. ?hraç etti?imiz ürünlerde bal?k 56 milyon dolarla aç?k ara önde yer al?rken, tabii bal ihracat?m?z 18, 2 milyon dolar, süt ürünleri ihracat?m?z 11 milyon dolar ve yumurta ihracat?m?z 5 milyon dolar seviyesinde.” dedi.
Odun d??? orman ürünlerinde hem Ege Bölgesi hem de Türkiye genelinde ABD 1’inci S?rada
Ege Mobilya Ka??t ve Orman Ürünleri ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan Yard?mc?s? Nurettin Tarakç?o?lu, “Odun d??? orman ürünlerine bakt???m?zda, dünyay? domine eden kekik, defne yapra??, ada çay? gibi ürünlerimizin hem ege hem Türkiye geneli ihracat?nda ABD 1. s?rada gelerek en önemli pazar?m?z? olu?turuyor. Bu ürünler çok uzun zamand?r topraklar?m?zda yeti?en, ülkemizin sembolü haline gelmi? miras ürünlerimizdendir. ABD’de 2023 de?erlerine bak?ld???nda Türkiye’nin %25 ile 1. S?rada oldu?unu görüyoruz. Ege Bölgesinden en fazla ihracat? gerçekle?tirilen kekik ve defne özelinde bakt???m?zda ise son 1 y?lda bu ürün gruplar?nda ABD’ye 14,3 Milyon dolarl?k ihracat gerçekle?tirildi?ini, bunun da %88ine tekabül eden 12,5 Milyon dolarl?k k?sm?n?n Ege Bölgesi’nden gerçekle?ti?ini görüyoruz.” dedi.
Türk meyve sebze mamulleri sektörü olarak 2022 y?l?nda ABD’ye ihracat?m?z? yüzde 27'lik art??la 270 milyon dolardan 343 milyon dolara ç?kard?k. Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i olarak toplam ihracat?n 175 milyon dolarl?k k?sm?n? gerçekle?tirerek, Türkiye’nin ABD’ye yapt??? meyve sebze mamulleri ihracat?n?n yar?s?n? tek ba??m?za ba?ard?k. ?hraç etti?imiz ürünlerde elma suyu 43 milyon dolarla birinci s?rada yer al?rken, bunu 22 milyon ile biber tur?usu, 21 milyon ile kuru domates ve 14 milyon dolar ile kiraz reçeli izlemi?tir.
2022-2023 sofral?k zeytin ihracat? sezonu, 30 Eylül 2022 itibar?yla tamamlanm??, ihracat?m?z geçti?imiz sezona göre miktar baz?nda yüzde 8 azalarak 100 bin ton, tutar baz?nda ise yüzde 7’lik art??la 184 milyon dolar olarak gerçekle?mi?tir.2022-2023 sezonunda siyah zeytin ihracat?m?z geçen sezona göre yüzde 5’lik azal??la 75 bin ton olarak gerçekle?mi?, tutar baz?nda ise yüzde 11 yükseli?le 137 milyon dolar düzeyine ula?m??t?r. Ye?il zeytin ihracat?m?z ise geçen sezona göre miktar baz?nda yüzde 17 azalarak 25 bin ton, tutar baz?nda ise yüzde 3 azalarak 46 milyon dolar seviyesinde gerçekle?mi?tir. Bu dönemde zeytinya?? ihracat?m?z ise tarihi bir rekor k?rarak, miktarda yüzde 183 art??la 52 bin tondan 147 bin tona, tutarda ise yüzde 293 art??la 178 milyon dolardan 701 milyon dolara yükselmi?tir. Ortalama zeytinya?? kilogram ihraç fiyat?m?z da 3,43 dolardan 4,76 dolara yükselmi?tir. Prina ya?? ihracat?m?z ise, miktarda yüzde 34 art?? ile 11 bin tona, tutarda yüzde 168'lik art??la 35 milyon dolara ula?m??t?r. Sektörümüzün toplam ihracat?, Eylül ay? sonu itibariyle yüzde 147 artarak 373 milyon dolardan 922 milyon dolara yükselmi?tir. Bu dönemde, ABD’ye olan zeytin ve zeytinya?? ihracat?m?z geçti?imiz sezona oranla miktar baz?nda %68 art??la 49 bin tona, tutar baz?nda ise %147 art??la 213 milyon dolara ula?m??t?r. Zeytin ve Zeytinya?? ihracat?m?zda ABD %23 pay ile 2. S?rada yer almakta olup, 191 milyon dolar zeytinya?? , 11 milyon dolar sofral?k zeytin ve 10 milyon dolar prina ya?? ihraç edilmi?tir.