Sabah?n ilk ???klar? ile ba?layan mezatta, onlarca orkinos bal??? k?ran k?rana geçen aç?k art?rmada sat??a sunuldu. En yüksek fiyat teklifini geçen y?l oldu?u gibi Aomori eyaletinde faaliyet gösteren bal?kç?lar?n yakalad??? 211 kilograml?k mavi yüzgeçli bir orkinos al?rken, bal?k 16.88 milyon yene (yakla??k 1.9 milyon lira) al?c? buldu.
F?YATLAR ÖNCEK? YILLARA GÖRE DÜ?ÜK
2019 y?l?nda tarihi Tsukiji Bal?k Pazar?’n?n Toyosu’daki yeni adresine ta??nmas?n?n ard?ndan gerçekle?tirilen geleneksel yeni y?l mezat?nda 278 kilograml?k mavi yüzgeçli bir orkinos 333.6 milyon yenlik (yakla??k 38 milyon lira) rekor fiyata al?c? bulmu?tu.2020 y?l?nda 276 kilograml?k bir orkinos için verilen en yüksek teklif 193.2 milyon yen (yakla??k 22 milyon lira) olurken, geçen y?l da 208 kilograml?k mavi yüzgeçli bir orkinos 20.84 milyon yene (yakla??k 2.4 milyon lira) sat?lm??t?. Son y?llarda belirlenen fiyatlar?n önceki senelere göre dü?ük olmas?, Covid-19 pandemisinin restoran sektörü üzerindeki etkisi olarak yorumlanm??t?.