BALIK TÜKET?M?NDE GER?DEY?Z
Türkiye'nin, üç taraf? denizlerle çevrili bir bal?k cenneti olmas?na ra?men ki?i ba?? y?ll?k bal?k tüketiminin yaln?zca 7,7 kg ile k?y? ülkelerinin gerisinde olmas?, ?zmirli sektör temsilcilerini harekete geçirdi. Bu tabloyu de?i?tirmek ve özellikle çocuklarda su ürünleri kaynaklar?, sürdürülebilir bal?kç?l?k ve sa?l?kl? tüketim bilinci olu?turmak amac?yla özel bir kitap haz?rl??? ba?lat?ld?.
HEDEF K?TLE 7-11 YA? GRUBU
Yakla??k 8 ay süren ve Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, ?zmir Ekonomi Üniversitesi ve ?zmir Katip Çelebi Üniversitesi'nin ö?retim üyelerinin katk?da bulundu?u çal??mada, zeka geli?imine katk? sa?layan, Omega-3 bak?m?ndan zengin, yüksek protein içeri?ine sahip, göz ve kalp sa?l???n? destekleyen 'do?an?n süper besini' bal???n, özellikle çocuklara do?ru ve e?lenceli bir anlat?mla tan?t?lmas? hedeflendi. 7-11 ya? grubuna yönelik olarak haz?rlanan kitap; bulmacalar, boyama sayfalar? ve görsellerle zenginle?tirildi.
'ÇOCUKLAR GELECE??M?Z'
Kitap projesinin çok büyük bir eme?in sonucu olarak ortaya ç?kt???n? ifade eden ?zmir Ticaret Odas? Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet ?ahin Çakan, “Kentimiz ve ülkemizin bal?kç?l?k ve su ürünleri sektörünün geli?imine ve sorunlar?n?n çözümüne katk? sa?lamak amac?yla, kamu kurulu?lar?, üniversiteler, sivil toplum kurulu?lar?, kooperatif ve birlik temsilcileri ve su ürünleri sektöründe faaliyet gösteren sektör temsilcilerinin kat?l?m? ile olu?turulan ?zmir Bal?kç?l?k Çal??ma Komitemiz, kuruldu?u 2019 y?l?ndan beri büyük bir özveri ile çal???yor. Bu kez gelece?imizin temeli çocuklar?m?z için bir proje üretmekten memnuniyet duyuyoruz. Kitab?m?zda, denizlerimizde bal?k avc?l???, yeti?tiricilik (çiftlik bal?kç?l???), bal?klar?n sofram?za ula??ncaya kadar geçirdi?i a?amalar ve çe?itli bal?k türleri görseller e?li?inde anlat?l?yor. Özellikle denizlerin gelece?imiz oldu?u vurgulanarak, kurallara uygun avc?l???n ve sürdürülebilir bal?kç?l???n önemi ele al?nd?" dedi.
OKULLARDA DA?ITILACAK
Çakan sözlerine ?öyle devam etti: "Kitab?m?za ?zmir Ticaret Odas? web sayfas?ndan ula?mak mümkün. Ayr?ca ?zmir Valili?imiz koordinasyonunda okullar?m?za da??t?m yapaca??z. Çal??mam?z?n özellikle çocuklar?m?zda bal?k tüketimi bilincini artt?rmas?n? ve sektörümüzün gelece?ine katk? sa?lamas?n? diliyoruz."
GEN?? KATILIM
?zmir Bal?kç?l?k Çal??ma Komitesi'nde ?ZTO'nun yan? s?ra "?zmir Büyük?ehir Belediyesi, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Dokuz Eylül Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü, ?zmir Katip Çelebi Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ?zmir Ekonomi Üniversitesi, ?zmir ?l Emniyet Müdürlü?ü, Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutanl???, ?zmir Çevre ve ?ehircilik ?l Müdürlü?ü, ?zmir ?l Sa?l?k Müdürlü?ü, ?zmir Tar?m ve Orman ?l Müdürlü?ü, Ege Bölgesi Sanayi Odas?, Ege ?hracatç? Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ?hracatç?lar? Birli?i, Deniz Ticaret Odas? ?zmir ?ubesi, WWF-Türkiye, Do?al Hayat? Koruma Vakf?, Deniz Temiz Derne?i TURMEPA ?zmir ?ubesi, ?zmir Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birli?i, ?zmir Su Ürünleri Yeti?tiricileri ve Üreticileri Birli?i, Ege Bölgesi G?rg?r Bal?kç?lar? Derne?i, ?zmir Bal?kç? ??adamlar? Derne?i" yer al?yor.(DHA)