?zmir, Michelin y?ld?zl? restoranlar?yla gastronomide parl?yor!
"A?k için" geldi?i ?zmir'deki restoran?na Michelin Y?ld?z? ald?
Almanya'da do?up ?sviçre Alpleri'ndeki restoranlarda çal??an 41 ya??ndaki ?ef Atilla Heilbronn, ?zmir'de devrald??? 7 odal? otelin kahvalt? salonunu "fine dinnig (kaliteli yemek)" konseptine uygun restorana dönü?türdü. Yakla??k 1,5 y?l önce açt??? restoran?yla Michelin Y?ld?z? kazanan ?ef Heilbronn, "2021'de a?k için ?zmir'e geldim. Otel müdürü olan e?im Buse ile evlendim. 2023 May?s'ta 7 odal? oteli devrald?m. Buran?n küçük kahvalt? salonu vard?, e?imle buray? 14 ki?ilik fine dinnig restorana dönü?türdük." ifadelerini kulland?.
